Ristorante con cucina tradizionale romana a Roma

La cucina tradizionale romana ti appassiona? Costanza Hostaria è il ristorante che fa per te! Ubicata in Piazza del Paradiso 65 a Roma, sui resti dell'antico Teatro di Pompeo, la nostra trattoria rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della gastronomia tipica laziale.

Menù

Mezza porzione: 2,00 € in meno | Half portion: 2,00 € less

Pane a persona: 2,00 € | Bread for person: 2,00 €

Antipasti / Starters

Antipasto della casa*

(Fiori di zucca, olive ascolane, crocchette di formaggio, focaccia con patè e mascarpone)

House starter*

(Zucchini flowers, stuffed olives, cheese croquettes, focaccia with patè and mascarpone cheese)

€ 12,00

Antipasto Vegetale

Vegetarian starter

€ 10,00

Bresaola della Valtellina

Bresaola (curred beef) from Valtellina with rocket and parmesan

€ 12,00

Ostriche (ognuna)

Oysters (each)

€ 5,00

Sautè di Vongole Veraci

Sauted wild clams

€ 16,00

Prosciutto di Bassiano 24 mesi

Hand-sliced ham from Bassiano 24 Months aged

€ 10,00

Mozzarella di Bufala Salernitana (a porzione)

Buffalo mozzarella from Salerno (portion)

€ 8,00

Baccalà e zucchine fritte

Codfish and fired zucchini

€ 9,00

Caprese

Caprese salad

€ 14,00

Insalata di mare

Seafood salad

€ 16,00

Insalata di polpo*

Octopus salad*

€ 16,00

Salmone marinato

Marinated salmon

€ 14,00

Primi piatti / First Course

Paccheri con Gallinella

Paccherti with sea Gurnard

€ 18,00

Gnocchi al tegamino

Gnocchi with potatoes, tomato sauce, mozzarella and basil

€ 14,00

Ravioli di carciofi

Artichoke ravioli

€ 14,00

Risotto verde

Green rice

€ 12,00

Tagliolini moscardini e bottarga

Tagliolini with babysquids and botargo

€ 18,00

Spaghetti alle vongole

Spaghetti with clams

€ 18,00

Linguine all'Astice (x2)

Linguine with Lobster (x2)

€ 42,00

Fettuccine ai funghi porcini*

Fettuccine with porcin mushrooms*

€ 15,00

Tagliolini ai frutti di mare

Tagliolini with seafood

€ 18,00

Fettuccine al ragù di manzo

Fettuccine with minced beef ragu

€ 13,00

Bucatini all'Amatriciana

Bucatini pasta with amatriciana sauce

€ 15,00

Tonnarelli Cacio e Pepe

Tonnarelli with cheese and black pepper

€ 15,00

Rigatoni alla norcina

Rigatoni with black truffle and sausage

€ 15,00

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti with bacon and eggs

€ 15,00

Secondi di carne / Meat course

Abbacchio allo Scottadito

Grilled lamd

€ 20,00

Carpaccio di manzo

Chef's special beef carpaccio

€ 20,00

Filetto di manzo al pepe verde

Beef fillet with green pepper sauce

€ 30,00

Costata di manzo alla griglia

Grilled beef entrecote

€ 32,00

Filetto di manzo al Barolo

Beef filled with Barolo wine sauce

€ 30,00

Chateaubriand con salsa di funghi (x2)

Chateubriand with mushrooms sauce (x2)

€ 60,00

Fiorentina di manzo alla griglia x2 (100g)

Grilled T-bone steack x2 (100gr.)

€ 8,00

Maialino da latte al forno

Roast suckling pig with potatoes

€ 22,00

Filetto alla tartara

Steack tartare

€ 22,00

Straccetti di manzo con Rughetta o Carciofi

Thin sliced beef with rocket salad or artochokes

€ 20,00

Scaloppine di vitella al Limone

Veal escalopes in lemon sauce

€ 18,00

Saltimbocca di vitella alla Romana

Roman style veal roll

€ 20,00

Entrecote alla griglia

Grilled entrecote

€ 25,00

Secondi di pesce / Fish

Frittura mista di paranza

mixed fried fish

€ 24,00

Fritto di calamari e gamberi

Fried squids & prawns

€ 22,00

Rombo al forno con patate e carciofi (x2)

Oven-baked turbot with potatoes and artichokes (x2)

€52,00

Salmone a piacere

Salmon in the style of your choice

€ 20,00

Scampi alla griglia*

Grilled scampi

€ 38,00

Spiedino di mazzancolle alla griglia*

Grilled tiger prawns*

€ 30,00

Calamari alla griglia

Grilled squid

€ 25,00

Grigliata mista di pesce*

Mixed grilled fish*

€ 32,00

Pescato del giorno (110g)

Fish of the day (100g)

€ 9,00

Contorni / Side dishes

Carciofo alla Giuda

Jewish-style artichoke

€ 8,00

Cicoria in padella o all'agro

Pan-fired chicory or chicory in vinegar

€ 6,00

Cruditè (al pezzo)

Cruditè (per piece)

€ 2,00

Fagiolini

Green beans

€ 6,00

Spinaci

Spinach

€ 6,00

Insalata mista

Mixed slaad

€ 6,00

Tagliere di Formaggi con Mostarda

Cheese platter with Mostarda

€ 12,00

Dolci / Dessert

Zuppa inglese

€ 10,00

Creme Brûlée

Crème Brûlée

€ 7,00

Tiramisù

€ 8,00

Mousse al cioccolato

Chocolate mousse

€ 7,00

Mousse allo zabaione

Zabaglione mousse

€ 7,00

Sbriciolata ai frutti di bosco

Sbriciolata of fruit of the forest

€ 10,00

Frutti di bosco a piacere

Selection of fruits of the forest

€ 9,00

Macedonia di frutta fresca

Fresh fruit salad

€ 5,00

Sorbetto al limone

Lemon sorbet

€ 6,00

Crostata della Casa

Tart of the house

€ 5,00

*Piatti preparati con materia prima congelata o surgelata all'origine.

*Dishes prepared in frozen of deep-frozen run material at the origin.

I nostri piatti possono contenere sostanze allergeniche ai sensi dal Reg. UE 1169/11. Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.

Our dishes may contain allergic substances pursuant to EU Reg. 1169/11. For any information on substances and allergens, it is possible to consult the appropriate documentation that will be provided, on request, by the staff on duty.